La dinde vient d'Inde, mais pas de l'Inde que l'on connaît aujourd'hui : celle de Christophe Colomb. Lorsque le navigateur mit pied à terre en Amérique en 1492 après un épuisant voyage, il crut très sincèrement être en Inde (on lui pardonnera cette légère erreur d'appréciation). Depuis longtemps déjà, les Aztèques, qui vivaient sur le continent, avaient domestiqué l'oiseau et dévoraient sa chair à pleines dents, san soublier de faire des flèches et des costumes avec ses ergots et ses plumes. Les découvreurs du Nouveau Monde, conquis par cette "poule d'Inde", la ramenèrent en Europe où elle remplaça avantageusement le Paon, trop sec et filandreux, sur les tables royales.
La première "d'Inde" servie en France le fut à l'occasion du repas de Noël de Charles VII, où tout le monde se régala. Jusqu'au XIXème siècle, ce délice fut réservé aux riches familles.
Comment dit-on dinde en
anglais et en portugais ?
A l'époque où la dinde est arrivée en Europe, les
notions de géographie et d'ornithologie étaient encore
assez aléatoires. Ce qu'on savait, c'est que l'oiseau venait de loin.
Au Portugal et en Angleterre, l'oiseau a pris, comme en France, le nom
d'un pays lointain il a été baptisé peru (Pérou) en Portugais et
Turkey (Turquie) en anglais.
Edit du 19 Juillet à 21:33 Je signale à mes nombreux lecteurs et mes nombreuses lectrices que cette note était mise en ligne avant le succès, foudroyant de notre Chouyette internetationale sur touitt'heure ! Car ce billet était programmé depuis que ma grand mère à plus vu le loup, c'est dire !
Mouahaha ! Merci beaucoup, en plus je ne savais pas du tout (j'ai fait nombre de jeux de mots sur la chose, "l'Inde, c'est dinde", tu vois le genre...) mais sans savoir l'étymologie : et j'avoue que je suis sur l'arrière-train, je comprends maintenant pourquoi "turckey" !
RépondreSupprimerEt désolée pour le retard, je suis un peu surchargée de boulot là, quel plaisir d'avoir une note dédiée !!!
(Mon succès sur Twitter ???)